蒸素豆腐皮卷的做法大全

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素豆腐皮卷的做法

1. 准备素鸡丝、胡萝卜丝、黑木耳丝、香菇丝、豆芽、素虾仁等食材。

2. 将素鸡丝、胡萝卜丝、黑木耳丝、香菇丝、豆芽、素虾仁等食材混合在一起，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、香油等调味料拌匀。

3. 取一张素豆腐皮，将拌好的食材放在豆腐皮上，卷起来。

4. 将卷好的素豆腐皮放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

素豆腐皮卷的变化

1. 可以根据个人口味加入其他蔬菜，如青椒、红椒、洋葱等。

2. 可以将豆腐皮切成小块，做成小卷。

3. 可以将豆腐皮卷裹上面粉或面包糠，再煎或炸。

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