真功夫蒸肉饼的做法

真功夫蒸肉饼的做法:

材料:

  • 猪肉馅500克
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 淀粉适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、淀粉和水,搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉馅放入蒸碗中,用勺子压平。
  3. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
  4. 取出蒸好的肉饼,撒上葱花即可。

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