真功夫蒸肉饼的做法
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面食
真功夫蒸肉饼的做法:
材料:
- 猪肉馅500克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 水适量
步骤:
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、淀粉和水,搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅放入蒸碗中,用勺子压平。
- 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 取出蒸好的肉饼,撒上葱花即可。
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