真功夫蒸排骨做法
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排骨
真功夫蒸排骨做法
材料:
- 猪排骨500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
步骤:
- 将猪排骨洗净,切成小段,放入碗中,加入蒜末、姜末、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后,将排骨取出,撒上葱花即可。
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