真功夫蒸排骨做法

真功夫蒸排骨做法

材料:

  • 猪排骨500克
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量

步骤:

  1. 将猪排骨洗净,切成小段,放入碗中,加入蒜末、姜末、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。
  2. 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
  3. 蒸好后,将排骨取出,撒上葱花即可。

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