炸芋头丝做法大全家常：
1.准备食材：土豆、盐、淀粉、油。
2.将土豆去皮，切成细丝，用清水浸泡一会儿，然后捞出沥干水分。
3.将土豆丝放入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
4.热锅凉油，将土豆丝逐一放入锅中，用中小火炸至金黄色。
5.捞出沥干油，放入碗中，撒上适量的盐和辣椒粉，拌匀即可。
6.炸好的芋头丝口感酥脆，香气四溢，非常美味。
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