炸白菜肉丸子的家常做法

• 家常菜

炸白菜肉丸子的家常做法

材料：

  • 猪肉末 200克
  • 白菜 1/4个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将白菜洗净切碎，加入猪肉末、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，搓成小丸子。
  2. 将丸子沾上面包糠。
  3. 热锅凉油，将丸子放入锅中炸至金黄色。
  4. 捞出沥干油即可。

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