怎么做8寸蛋糕做法
8寸蛋糕做法：
材料：
- 低筋面粉 100克
- 砂糖 60克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 无盐黄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 1/2小匙
步骤：
- 将无盐黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 将融化的黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉过筛后，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将牛奶和香草精混合，加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入8寸蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟。
- 取出蛋糕，放凉后脱模即可。
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