怎么做法棍面包的做法窍门
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面食
法棍面包的做法：
1. 准备材料：高筋面粉、酵母、盐、水。
2. 将高筋面粉、酵母、盐、水混合搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性。
3. 将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。
4. 取出面团，排气，揉成长条状，放在烤盘上，再次发酵至两倍大。
5. 在烤盘上用刀切上几刀，放入预热好的烤箱中，以200度烤制20-25分钟即可。
注意事项：
1. 面团的发酵时间和温度要掌握好，过度或不足都会影响面包的口感。
2. 烤箱温度和时间也要根据自己的烤箱情况进行调整。
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