法式长棍面包的做法
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面食
材料：
高筋面粉500克，酵母5克，盐10克，水300毫升。
步骤：
1. 将高筋面粉、酵母、盐和水混合在一起，揉成面团。
2. 将面团放在案板上，用手揉搓至面团光滑有弹性。
3. 将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
4. 取出面团，排气，揉搓成长条状。
5. 将面团放在烤盘上，用刀在面团上切几刀。
6. 将烤盘放入预热至220度的烤箱中，烤20-25分钟。
7. 取出烤好的法式长棍面包，放在架子上晾凉。
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