早餐配粥的小菜做法
早餐配粥的小菜做法：
1. 蒜泥白肉：将猪肉切成薄片，加入蒜泥、盐、酱油、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。锅中倒入油，烧至六成热，放入腌制好的猪肉片，煎至两面金黄即可。
2. 煎蛋：将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、葱花拌匀。锅中倒入油，烧至六成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。
3. 烤面筋：将面筋切成薄片，放入烤盘中，刷上油，撒上盐、孜然粉，放入烤箱中，烤至两面金黄即可。
4. 炒豆芽：将豆芽洗净，沥干水分。锅中倒入油，烧至六成热，放入豆芽，加入盐、味精、蒜末、葱花，翻炒均匀即可。
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