早餐山药饼的家常做法

早餐山药饼的家常做法:

材料:

  • 山药 300 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 面粉 50 克
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将山药去皮,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将山药泥倒入碗中,加入鸡蛋、面粉和盐,搅拌均匀。
  3. 平底锅中倒入适量油,烧热后将山药糊倒入锅中,用铲子压扁成饼状,小火煎至两面金黄即可。

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