韩国杂菜粉丝的做法
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美食食谱
韩国杂菜粉丝的做法
材料：
- 粉丝：100克
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1/2个
- 葱：适量
- 鸡蛋：1个
- 熟白芝麻：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 辣椒粉：适量
- 蒜：适量
- 香油：适量
做法：
- 将粉丝放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
- 黄瓜、胡萝卜、洋葱切成细丝，葱切成葱花备用。
- 将鸡蛋打散，加入盐、糖、酱油、葱花搅拌均匀，倒入平底锅中煎成蛋皮，切成细丝备用。
- 将熟白芝麻磨成粉末备用。
- 将盐、糖、酱油、醋、辣椒粉、蒜末、香油混合搅拌成酱汁。
- 将粉丝、蔬菜丝、蛋丝、酱汁混合搅拌均匀，撒上熟白芝麻粉即可。
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