米饭的做法 花样大全简单
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做法大全
白米的做法:
1. 洗米:将米放入锅中,加入适量清水,用手搓洗几次,直到水变浑浊,然后倒掉水。
2. 加水:加入适量清水,水的高度应该在米的表面上方1-2厘米。
3. 煮饭:将锅盖盖上,大火煮开后转小火,煮15-20分钟,直到水被米吸收干净,米饭变得松软。
其他花样:
1. 紫米饭:将紫米和白米按照1:2的比例混合,按照白米的做法煮饭。
2. 粥:将米和水按照1:8的比例混合,煮开后转小火,煮1-2小时,直到米变成粥状。
3. 炒饭:将米饭和蔬菜、肉类等配料一起炒熟。
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