腌包菜的家常做法

• 家常菜

腌包菜的家常做法：

1. 准备好包菜、盐、葱姜蒜、辣椒、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香菜等食材。

2. 将包菜洗净切成小块，加入适量盐拌匀腌制20分钟，挤出多余的水分备用。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5. 加入适量白糖、醋、料酒、生抽、老抽、花椒粉翻炒均匀。

6. 加入腌制好的包菜翻炒均匀，炒至包菜变软糯。

7. 关火，撒上香菜即可。

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