雪花牛肉做法大全
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做法大全
雪花牛肉的基本做法：
1. 将雪花牛肉切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的雪花牛肉煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉、八角、香叶、桂皮等调味料，煮至汤汁浓稠。
4. 最后加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜煮熟即可。
其他做法：
1. 雪花牛肉炒饭：将雪花牛肉切成丁，炒熟后加入米饭、胡萝卜丁、豌豆等蔬菜炒匀即可。
2. 雪花牛肉炖土豆：将雪花牛肉切成块，加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜和调料一起炖煮即可。
3. 雪花牛肉炖豆腐：将雪花牛肉切成块，加入豆腐、蘑菇、胡萝卜等蔬菜和调料一起炖煮即可。
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