烤箱做饼的家庭做法
材料:
- 黄油 1 杯
- 白糖 1 杯
- 红糖 1 杯
- 鸡蛋 2 个
- 香草精 1 茶匙
- 面粉 3 杯
- 小苏打 1 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 巧克力碎片 2 杯
步骤:
- 将黄油、白糖和红糖混合在一起,搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。
- 将面粉、小苏打和盐混合在一起,然后加入黄油混合物中,搅拌均匀。
- 加入巧克力碎片,搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 预热烤箱至 180°C。
- 将面团揉成小球状,放在烤盘上。
- 将烤盘放入烤箱中,烤 10-12 分钟,或者直到饼干边缘变金黄色。
- 将烤盘从烤箱中取出,让饼干在烤盘上冷却 5 分钟。
- 将饼干转移到烤架上,让其完全冷却。
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