山药软雪饼的烤箱做法

山药软雪饼的烤箱做法

材料:

  • 山药 200克
  • 低筋面粉 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 30克
  • 牛奶 30克
  • 无盐黄油 30克
  • 泡打粉 1/4小勺
  • 柠檬汁 1/4小勺

步骤:

  1. 将山药去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将打好的山药泥加入牛奶、白糖、无盐黄油、柠檬汁和鸡蛋,搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
  4. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以170度烤20分钟左右。
  5. 取出晾凉,即可享用。

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