盱yu麻辣小龙虾的做法
盱yu麻辣小龙虾的做法：
材料：
- 小龙虾
- 葱姜蒜
- 干辣椒
- 花椒
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 香菜
步骤：
- 小龙虾洗净沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，花椒炒香备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒段和花椒煸炒出香味。
- 放入小龙虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，煮开后转小火炖煮5分钟。
- 最后撒上香菜即可。
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