蒸鳕鱼片的做法一：
1. 将鳕鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 准备姜丝、蒜末、葱花、红椒丝，放在鱼片上。
3. 将鱼片放入蒸锅中，大火蒸8分钟。
4. 取出鱼片，将葱花和红椒丝放在鱼片上。
5. 热锅凉油，将油淋在葱花和红椒丝上即可。
蒸鳕鱼片的做法二：
1. 将鳕鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 准备姜丝、蒜末、葱花、红椒丝，放在鱼片上。
3. 将鱼片放入蒸锅中，大火蒸8分钟。
4. 取出鱼片，将葱花和红椒丝放在鱼片上。
5. 热锅凉油，将油淋在葱花和红椒丝上即可。
蒸鳕鱼片的做法三：
1. 将鳕鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 准备姜丝、蒜末、葱花、红椒丝，放在鱼片上。
3. 将鱼片放入蒸锅中，大火蒸8分钟。
4. 取出鱼片，将葱花和红椒丝放在鱼片上。
5. 热锅凉油，将油淋在葱花和红椒丝上即可。
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