炒鲍鱼片的做法大全

炒鲍鱼片的做法

1. 准备鲍鱼片、青蒜、姜末、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡精、清汤。

2. 将鲍鱼片用淀粉抓匀,青蒜切段备用。

3. 热锅凉油,放入姜末爆香,加入鲍鱼片煸炒至变色。

4. 加入盐、料酒、生抽、清汤烧开,放入青蒜段煮熟。

5. 最后加入鸡精调味即可。

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