香炸小银鱼的家常做法大全
材料：
- 小银鱼
- 盐
- 生姜
- 葱
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤：
- 小银鱼洗净沥干水分，加入盐、料酒、姜末腌制10分钟。
- 将淀粉均匀地撒在腌制好的小银鱼上，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将小银鱼放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上葱花即可。
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