香炸五花肉的做法
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美食食谱
香炸五花肉的做法
1. 准备五花肉、盐、料酒、生姜、葱、大蒜、辣椒等食材。
2. 将五花肉切成适当大小的块状，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜和辣椒爆香。
4. 将腌制好的五花肉块放入锅中煎至两面金黄色。
5. 加入适量清水，煮至水分收干，再煎至表面金黄酥脆即可。
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