香煎桂鱼做法视频

香煎桂鱼做法视频:

1. 将桂鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2. 在桂鱼两面均匀地涂上盐和胡椒粉,腌制10分钟。

3. 热锅凉油,将桂鱼放入锅中,煎至两面金黄色即可。

4. 准备一些葱姜蒜末和辣椒段,放入锅中爆香。

5. 加入适量的盐、糖、醋、料酒和清水,烧开后放入桂鱼,煮5分钟左右即可。

6. 最后加入一些香菜和葱花,翻炒均匀即可。

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