香菇肉片做法视频教程
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美食食谱
香菇肉片做法视频教程：
1. 准备食材：瘦肉片、香菇、青红椒、葱姜蒜等。
2. 将瘦肉片用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制10分钟。
3. 香菇切片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
5. 加入香菇和青红椒继续煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖等调味。
6. 加入少量水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
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