香菇肉炸酱面的做法
香菇肉炸酱面的做法
材料：
- 面条
- 猪肉末
- 香菇
- 豆瓣酱
- 葱姜蒜
- 酱油
- 糖
- 盐
- 油
步骤：
- 将香菇切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入豆瓣酱煸炒出红油，加入香菇煸炒。
- 加入适量的水，加入酱油、糖、盐调味，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 煮面条，捞出后加入炸酱汁拌匀即可。
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