香菇溜鸡片的做法大全
香菇溜鸡片的做法
材料：
- 鸡胸肉200克
- 香菇100克
- 青椒50克
- 红椒50克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 鸡胸肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉、生抽腌制10分钟
- 香菇切片，青椒、红椒切丝，葱姜切末备用
- 锅中倒入适量的色拉油，烧热后放入鸡片煸炒至变色
- 加入香菇、青椒、红椒、葱姜翻炒均匀
- 加入清水，烧开后加盐调味
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可
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