香菇鸡肉土豆的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 土豆：2个
- 香菇：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
- 油：适量
步骤：
- 鸡肉切块，加入盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟
- 土豆去皮切块，香菇切片，葱姜蒜切末备用
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香
- 加入鸡肉煸炒至变色
- 加入土豆和香菇煸炒均匀
- 加入清水，水量要稍微多一些，盖上锅盖煮10分钟
- 最后加入适量的盐和鸡精调味即可
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