香菇番茄烧豆腐的做法
材料：
- 豆腐 1块
- 香菇 适量
- 番茄 1个
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 淀粉 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 豆腐切块，香菇切片，番茄切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入香菇煸炒，加入料酒翻炒均匀。
- 加入番茄块，翻炒均匀。
- 加入清水，烧开后放入豆腐块，加入盐、生抽、白糖调味。
- 煮至豆腐入味，勾芡收汁即可。
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