香菇粉丝炖鸡汤的做法大全家常
材料：
鸡肉、香菇、粉丝、姜、葱、盐、料酒、清水。
步骤：
1.鸡肉洗净切块，香菇泡发洗净备用。
2.姜切片，葱切段备用。
3.锅中加入清水，放入鸡肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
4.加入香菇，继续炖煮20分钟。
5.加入粉丝，炖煮10分钟。
6.最后加入适量盐调味即可。
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