怎样做下饭菜咸菜
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美食食谱
做下饭菜咸菜的材料：
1. 青菜、白菜、芹菜等蔬菜适量；
2. 盐适量；
3. 大蒜、姜片、干辣椒等调料适量。
做法：
1. 将蔬菜洗净，切成适当大小的块状；
2. 在蔬菜上撒上适量的盐，揉搓均匀，放置20分钟左右；
3. 将蔬菜放入干净的容器中，加入大蒜、姜片、干辣椒等调料，拌匀；
4. 盖上盖子，放置阴凉通风处，每天搅拌一次，大约3-5天后就可以食用了。
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