西红柿肉馅水饺的做法
西红柿肉馅水饺的做法
材料：
- 猪肉馅 300克
- 西红柿 2个
- 韭菜 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水饺皮 适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 西红柿切成小丁，韭菜切碎。
- 将西红柿和韭菜加入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将水饺皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧口部。
- 将水饺放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
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