月饼五仁馅的做法
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面食
月饼五仁馅的做法：
五仁馅是指由五种不同的坚果和瓜子仁混合而成的馅料，包括核桃仁、杏仁、花生、瓜子仁和榛子仁。以下是制作五仁馅的步骤：
- 将核桃仁、杏仁、花生、瓜子仁和榛子仁分别烤熟。
- 将烤熟的坚果和瓜子仁放入食品加工机中，加入适量的糖和油，搅拌成细腻的馅料。
- 将馅料放入锅中，用中小火翻炒，直到馅料变干，不粘锅，出现微微焦香味即可。
- 将炒好的馅料放凉，装入密封袋中，放入冰箱冷藏保存。
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