莴笋胡萝卜的做法
莴笋胡萝卜炒肉片
1. 准备食材：莴笋、胡萝卜、瘦肉片、葱姜蒜等；
2. 将莴笋和胡萝卜洗净，切成片状；
3. 瘦肉片用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色；
5. 加入莴笋和胡萝卜翻炒，加入盐、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。
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