莴笋丝炒腊肉的做法大全
莴笋丝炒腊肉的做法
1. 准备食材：莴笋、腊肉、葱、姜、蒜。
2. 将莴笋洗净去皮，切成细丝；葱、姜、蒜切末；腊肉切成小块。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腊肉煸炒出油。
4. 加入莴笋丝翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可。
5. 出锅前撒上葱花点缀即可。
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