莴笋炒猪肚的家常做法
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家常菜
莴笋炒猪肚的家常做法
材料：
- 猪肚一只
- 莴笋适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟
- 莴笋洗净切段，葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入猪肚煸炒至变色
- 加入莴笋煸炒至断生
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可
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