莴笋炒山药的做法窍门
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美食食谱
莴笋炒山药的做法窍门：
1. 准备好莴笋和山药，将其洗净去皮切成适当大小的块状。
2. 热锅凉油，将莴笋和山药放入锅中翻炒，炒至变色。
3. 加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀。
4. 加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至莴笋和山药变软烂即可。
5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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