莴苣烧咸肉汤怎么做好吃
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汤的做法
莴苣烧咸肉汤的做法：
1. 准备食材：莴苣、咸肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 将莴苣洗净切段，咸肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入咸肉煸炒出油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入莴苣煸炒均匀，加入适量清水，加入料酒，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
5. 加入盐和鸡精调味，煮5分钟即可。
6. 莴苣烧咸肉汤做好了，可以根据个人口味加入适量胡椒粉提味。
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