材料：土豆、四季豆、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。

做法：1. 土豆去皮切块，四季豆去头尾洗净备用；2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；3. 加入土豆块煸炒至微黄；4. 加入四季豆煸炒均匀；5. 加入适量清水，加盐、鸡精、生抽、料酒调味；6. 大火烧开后转小火炖煮20分钟即可。

材料：茄子、土豆、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。

做法：1. 茄子切块，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用；2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；3. 加入土豆块煸炒至微黄；4. 加入茄子块煸炒均匀；5. 加入适量清水，加盐、鸡精、生抽、料酒调味；6. 大火烧开后转小火炖煮20分钟即可。

材料：土豆、四季豆、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。

做法：1. 土豆去皮切成细丝，四季豆去头尾洗净切段，葱姜蒜切末备用；2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；3. 加入土豆丝煸炒至微黄；4. 加入四季豆段煸炒均匀；5. 加入适量清水，加盐、鸡精、生抽、料酒调味；6. 大火烧开后转小火炒熟即可。

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