炒刀削面的做法大全

炒刀削面的做法

1. 准备食材:刀削面、瘦肉、青菜、葱姜蒜等。

2. 将瘦肉切成丝,青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入瘦肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜末炒香。

4. 加入青菜段翻炒几下,然后加入适量的水,煮开后加入刀削面。

5. 煮至面条熟透,捞出备用。

6. 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香,加入刀削面翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

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