土豆炖鲜蘑菇的做法

土豆炖鲜蘑菇的做法

1. 准备食材:土豆、鲜蘑菇、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、清水。

2. 土豆去皮切块,鲜蘑菇洗净备用。

3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入洋葱煸炒至金黄色。

4. 加入土豆块和鲜蘑菇,煸炒均匀。

5. 加入适量清水,加盐、生抽、料酒,烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到土豆烂熟。

6. 最后根据个人口味调味即可。

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