冷冻大马哈鱼的做法

冷冻大马哈鱼的做法:

1. 首先将大马哈鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片。

2. 将大马哈鱼切成适当大小的块状。

3. 在大马哈鱼块上均匀地撒上一层盐,然后放入密封袋中。

4. 将密封袋中的大马哈鱼放入冰箱冷冻室中冷冻。

5. 冷冻时间根据大马哈鱼块的大小而定,一般需要冷冻12-24小时。

6. 取出冷冻好的大马哈鱼块,用清水洗净,沥干水分,然后放入密封袋中再次冷冻。

7. 第二次冷冻时间也根据大马哈鱼块的大小而定,一般需要冷冻6-12小时。

8. 取出冷冻好的大马哈鱼块,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻室中保存。

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