黄豆咸菜的家常做法
材料：
- 黄豆 200 克
- 咸菜 100 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将黄豆浸泡 2 小时，然后沥干水分备用。
- 咸菜洗净切碎备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入黄豆煸炒至微黄。
- 加入料酒煮一下。
- 加入适量的水，放入咸菜煮开。
- 加入盐、生抽、老抽、糖调味。
- 煮至汤汁浓稠，加入香油即可。
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