甜品南瓜做法大全图解
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做法大全
南瓜酥饼
材料:南瓜泥200克、低筋面粉200克、无盐黄油100克、糖粉50克、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺、肉桂粉1/2小勺。
步骤:1.将黄油室温软化,加入糖粉打至松发;2.加入鸡蛋打匀;3.加入南瓜泥拌匀;4.筛入面粉、泡打粉、肉桂粉,揉成面团;5.将面团放入冰箱冷藏30分钟;6.取出面团,擀成厚度约0.5厘米的饼状;7.用饼干模具切出形状,放入预热好的烤箱中,180度烤15分钟即可。
南瓜芝士蛋糕
材料:南瓜泥200克、奶油芝士200克、淡奶油100克、糖粉50克、鸡蛋2个、消化饼干100克、黄油50克。
步骤:1.将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎;2.将黄油融化,倒入饼干屑中,搅拌均匀;3.将饼干屑铺在烤盘底部,压实;4.将奶油芝士、糖粉打至松发,加入鸡蛋打匀;5.加入南瓜泥拌匀;6.加入淡奶油拌匀;7.将混合物倒入烤盘中,180度烤30分钟即可。
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