贵州糕粑的做法大全
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做法大全
贵州糕粑的做法
糕粑是贵州省的传统美食之一，主要由糯米粉、糖和水制成。以下是制作糕粑的步骤：
- 将糯米粉和水混合，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成细条。
- 将细条切成小段，用手压扁成薄片。
- 将薄片放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的糕粑放入碗中，加入适量的糖和水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的糕粑倒入模具中，冷却后即可食用。
糕粑口感软糯，甜度适中，是贵州人喜爱的传统美食之一。
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