清水虾的做法大全集
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做法大全
清水虾煮法：
1. 准备清水虾、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 将清水虾洗净，备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入清水虾煸炒，加入料酒、盐等调味料。
5. 加入适量清水，煮至清水虾变色，汤汁浓稠即可。
清水虾炒饭：
1. 准备清水虾、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆等食材。
2. 将清水虾洗净，备用。
3. 热锅凉油，打入鸡蛋炒散，加入胡萝卜和豌豆翻炒。
4. 加入清水虾煸炒，加入米饭翻炒均匀。
5. 加入适量盐、酱油等调味料，翻炒均匀即可。
清水虾炖豆腐：
1. 准备清水虾、豆腐、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 将豆腐切成小块，备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入清水虾和豆腐，加入料酒、盐等调味料。
5. 加入适量清水，炖煮至豆腐入味即可。
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