水焖虾的做法大全集
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做法大全
水焖虾的做法：
1. 准备虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入虾翻炒几下，加入料酒烧开。
6. 加入盐、生抽、老抽、白糖、清水，烧开后转小火焖煮5分钟。
7. 最后大火收汁即可。
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