猪肉白菜粥的做法
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美食食谱
猪肉白菜粥的做法
材料:
- 猪肉:150克
- 白菜:200克
- 大米:100克
- 姜:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。
- 猪肉切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。
- 白菜洗净切成小块,姜和葱切末备用。
- 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色,加入姜和葱末煸炒出香味。
- 加入适量清水,放入浸泡好的大米,大火煮开后转小火煮20分钟。
- 加入白菜,继续煮10分钟左右,直到粥变得浓稠。
- 最后加入适量盐调味即可。
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