猪肉瑶柱粥的做法
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美食食谱
猪肉瑶柱粥的做法
材料：
- 大米
- 猪肉
- 瑶柱
- 姜片
- 葱花
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 瑶柱用温水泡发，洗净备用。
- 猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中加入适量清水，放入大米、瑶柱、姜片，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入焯水后的猪肉，继续煮10分钟。
- 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。
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