酸甜虾的做法大全
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做法大全
酸甜虾的做法
1. 准备虾仁、青椒、红椒、洋葱、姜蒜末等食材。
2. 将虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的虾仁煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入青椒、红椒、洋葱翻炒。
5. 加入适量盐、糖、醋、番茄酱、清水调味，烧开后加入淀粉水勾芡。
6. 最后加入煎好的虾仁翻炒均匀即可。
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