酸奶鸡蛋蒸蛋糕的简单做法
•
鸡蛋
酸奶鸡蛋蒸蛋糕的简单做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 酸奶100克
- 低筋面粉80克
- 白糖50克
- 泡打粉1/4小勺
- 柠檬汁1/2小勺
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入酸奶，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入柠檬汁，再次搅拌均匀。
- 将面糊倒入蒸碗中，用铺了纸巾的锅盖盖好，大火蒸15分钟。
- 关火后，静置5分钟，取出蒸好的蛋糕。
小贴士：
- 酸奶可以选择自己喜欢的口味。
- 蒸蛋糕时，锅里的水要提前烧开，放入蒸碗后再蒸。
- 蒸蛋糕时，锅盖上要铺一层纸巾，这样蒸出来的蛋糕表面才会比较光滑。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/107443.html