酸辣萝卜泡菜的做法

• 美食食谱

酸辣萝卜泡菜的做法：

1.将萝卜切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制20分钟，使其出水；

2.将腌制好的萝卜丝沥干水分，加入适量辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末、白糖、醋、生抽、香油拌匀；

3.将拌好的萝卜丝装入干净的玻璃瓶中，加入适量的水，盖紧瓶盖，放置于阴凉通风处，静置2-3天即可食用。

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